27 August 2016

Dinkel-Müsliriegel mit Berberitzen

Ganz im Sinne des Superfoods zeige ich heute, wie man ganz einfach Müsliriegel selber herstellt.
Da weiß man wenigstens, was darin ist und gut verpackt halten sie sich ca. zwei Wochen.

Dinkel ist ja als Alternative zum Weizen mittlerweile in aller Munde, Berberitzen haben es bislang noch nicht in jede Küche geschafft. Im Nahen Osten wird die sauer schmeckende Beere recht häufig verwendet, sie ist eine wahre Gesundheitsbombe. Hier könnt ihr sie z.B. im Reformhaus kaufen. Ich verwendende sie eigentlich hauptsächlich in der morgendlichen Müslischale.

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